设备运转记录（或日报表）应保持清洁、完整、不准撕毁、涂改与丢失，保存期（）。

[单选题]各种维护报表、维护记录的保存期限为（）。A .1年B .2年C .3年

[单选题]交换设备障碍处理记录保存期为（）。A . 一年B . 三年C . 五年D . 以上均不对

[单选题]食品生产过程的各项原始记录应妥为保存，保存期应较产品的商品保存期延长（）。A . 三个月B . 六个月C . 九个月D . 十二个月

[填空题] 质量原始记录保存期为（），台帐应（）保存。

[多选题] 制冷设备运行日报表主要有（）。A . 值班人员签到表B . 双级制冷压缩机运行日报表C . 单级制冷压缩机运行日报表D . 氨泵运行日报表

[单选题]食品生产过程的各项原始记录应妥为保存，保存期应较产品的商品保存期延长(B)。A．三个月B．六个月C．九个月D．十二个月

[问答题] 做日报表应注意的事项？

[判断题] 日报保存期限为３个月。A . 正确B . 错误

[填空题] 记录应当保持清洁，不得（）和（）。

[多选题] 水泵运行日报表需记录（）的压力和电流。A . 循环水泵B . 温水池水泵C . 水池水泵D . 制冷池水泵