[单选题,A2型题,A1/A2型题]

下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（）。

A . 煮黄豆

B . 豆浆

C . 豆腐

D . 豆芽

E . 豆角

参考答案与解析：

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下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高( )。

[单选题]下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（ ）。A．煮黄豆B．豆浆C．豆腐D．豆芽

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