[单选题,A2型题,A1/A2型题]

某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（）。

A . 粪氮

B . 食物氮

C . 食物摄取量

D . 尿内源氮

E . 粪代谢氮

参考答案与解析：

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某新食物资源样品,需进蛋白质营养价值评价,需计算消化率,则不需测定( )。[辽宁

[单选题]某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

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    [单选题]某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（ ）。A．粪氮B．食物氮C．食物摄取量D．尿内源氮

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