感官检验属主观评价方法，影响因素多，因此只能作为一种辅助检验手段。

[单选题]定量描述检验法是指用（）的方式评价烟草制品感官特性的一种检验方法或理论分析的方法。A . 随机B . 不可以再现C . 可以再现D . 随意

[单选题]标度检验法指用（）的方式评价烟草及烟草制品感官特性的一种检验方法或理论分析的方法。A . 等距标度B . 不等距标度C . 随机标度D . 随机或等距标度

[单选题]定量描述检验法是指用( )的方式评价烟草制品感官特性的一种检验方法或理论分析的方法。A．随机B．不可以再C．可以再现D．随意

[单选题]根据检验手段和检验内容不同，食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验法等几大类。A．无损检验法B．电磁检验法C．仪器检验法D．物理检验法

[单选题]根据检验手段和检验内容的不同，食品检验的主要方法通常有感官检验法、（）、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。A . 化学检验法B . 无损检验法C . 物理检验法D . 电磁检验法

评价食品品质的方法有食品的理化检验.微生物检验和感官评价。A. 正确--B. 错误

[问答题] 举例说明你熟悉的一种商品的感官质量检验方法？

[判断题] 实施抽样检验就一定会犯两类错误，因此，全数检验是最理想的一种检验方法。A . 正确B . 错误

按食品感官评价的描述手段分，常用的方法有简单描述试验法、定量描述和感官剖面检验法。A. 正确B. 错误

[填空题] 感官检验分为（）型感官检验和（）型感官检验。