烘炉中温阶段，烘烤温度在（）℃。

[填空题] 竖炉烘炉中温阶段，烘烤温度在（）摄氏度。

[填空题] 烘炉高温阶段烘烤温度在（）℃。

[单选题]中温烘烤温度是（）。A .100℃以下B .100-150℃C .150-200℃D .200℃以上

[判断题] 高炉烘炉前安装烘炉导管是为了烘烤好炉底。A . 正确B . 错误

[判断题] 高炉烘炉前安排烘炉导管是为了烘烤好炉缸。A . 正确B . 错误

[问答题] 烘炉分几阶段？温度控制在多少度？时间多长？

[判断题] 温风烘炉升温时以预存段上部温度为主要管理温度。A . 正确B . 错误

[单选题]锅炉烘炉时，应首先采用（）烘烤。A .大火B .中火C .小火D .大火或中火

[单选题]锅炉初次启动时应先烘炉，烘炉时采用小火烘烤，先将（）烘干。A . （A）辐射段B . （B）对流段C . （C）过渡段D . （D）炉膛内靠近燃烧器处

[单选题]泡芙烘烤时，在烘烤开始阶段，应避免()查看烘烤情况。A．打开灯光B．打开炉门C．隔玻璃窗D．紧闭炉门