α-螺旋是蛋白质（）级结构的主要形式之一，该模型每隔（）个氨基酸残基，螺旋上升一圈。α-螺旋稳定的主要因素，是相邻螺圈三种形成（）。β-折叠结构有（）以及（）两种形式，稳定β-折叠的主要因素是（）。

[填空题] Pauling等人提出的蛋白质α-螺旋结构模型，每圈螺旋包含（）个氨基酸残基，螺旋每上升一圈，沿纵轴上升（）nm，每个残基沿轴旋转（）°。天然蛋白质的α-螺旋绝大多数都是（）手螺旋。

蛋白质的α-螺旋结构中，每螺旋一圈需要[10个氨基酸残基]。A. 正确B. 错误

[填空题] Pauling等人提出的蛋白质α-螺旋模型中，每圈螺旋包含（）个氨基酸残基，高度为（）。每个氨基酸残基沿轴上升（）并旋转100°。

[单选题]蛋白质肽链的α-螺旋每上升一圈相当于多少个氨基酸残基（）A . 2个B . 3个C . 3.2个D . 3.6个E . 4.2个

[单选题]在蛋白质α-螺旋结构中，每个氨基酸残基绕轴转A.60°B.90°C.100°D.120°E.150°

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 在蛋白质α-螺旋结构中，每个氨基酸残基绕轴转（）。A . 60°B . 90°C . 100°D . 120°E . 150°

[单选题]在蛋白质ɑ-螺旋结构中，每个氨基酸残基绕轴转（　　）。A.60°B.90°C.100°D.120°E.150°

[单选题]在蛋白质ɑ-螺旋结构中，每个氨基酸残基绕轴转（　　）。A.60°B.90°C.100°D.120°E.150°

[单选题]在蛋白质ɑ-螺旋结构中，每个氨基酸残基绕轴转（　　）。A.60°B.90°C.100°D.120°E.150°

[单选题]蛋白质二级结构中，α-螺旋一圈相当于氨基酸残基的数目是（）A .2.5个B .3个C .3.6个D . D.4个E .5个