A . 肽平面中的C-N键比一般的长
B . 肽键的C及N周围的三个键角之和为360度
C . 6个原子基本上处于同一个平面
D . 肽键中的C-N具有部分双键的性质
E . α-碳原子参与形成的单键可以旋转