[单选题]
蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面叙述正确的是()。
A . 蛋白质沉淀后必然变性
B . 蛋白质凝固后一定会变性
C . 变性蛋白一定要凝固
D . 变性就是沉淀,沉淀就是变性
参考答案与解析: