下列天然脂肪酸中，熔点最高的是（）。

[主观题]天然食物中的油脂，其脂肪酸结构多为顺式脂肪酸。()

[判断题] 天然食物中的油脂，其脂肪酸结构多为顺式脂肪酸。A . 正确B . 错误

[单选题]下列脂肪酸中（）是必须脂肪酸。A . 棕榈酸B . 油酸C . 棕榈油酸D . 亚油酸

[单选题]下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是（）A.油酸B.软脂酸C.亚油酸D.硬脂酸E.饱和脂酸

[多选题]下列脂肪酸中，属于必需脂肪酸的是（　　）。A.亚油酸B.花生四烯酸C.二十碳五烯酸D.二十二碳六烯酸E.α—亚麻酸

[多选题]下列脂肪酸中，属于必需脂肪酸的是（）。A.亚油酸B.花生四烯酸C.二十碳五烯酸D.二十二碳六烯酸E.α—亚麻酸

[多选题]下列脂肪酸中，属于必需脂肪酸的是（）。A.亚油酸B.花生四烯酸C.二十碳五烯酸D.二十二碳六烯酸E.α—亚麻酸

[多选题]下列脂肪酸中，属于必需脂肪酸的是（）。A.亚油酸B.花生四烯酸C.二十碳五烯酸D.二十二碳六烯酸E.α—亚麻酸

下列食物中反式脂肪酸的含量最高的是A. 人造奶油B. 深海鱼油C. 动物油D. 植物油

下列食物中反式脂肪酸的含量最高的是()A. 植物油B. 动物油C. 人造奶油D. 深海鱼油E. 精炼植物油