A .大肠埃希氏菌
B .柠檬酸杆菌
C .克雷伯氏菌
D .阴沟肠杆菌
[单选题]下列菌属中,属于大肠菌群的是()。A . 假单胞菌属B . 乳杆菌属C . 芽孢杆菌属D . 柠檬酸杆菌属
[单选题]MPN是指( )。A.总大肠菌群菌落数B.总大肠菌群阳性的管数C.总大肠菌群最可能数D.总大肠菌群菌落形成单位E.总大肠菌群指数
[问答题] 何谓大肠菌群?简述食品中大肠菌群数的测定方法。
[单选题]大肠菌群是一群( )。A.发酵乳糖、产酸不产气的杆菌B.革兰氏阳性的杆菌C.有芽胞的杆菌D.专性厌氧的杆菌E.发酵乳糖、产酸产气的杆菌