以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中，属于重量法是（）。

[单选题]测定牛乳中脂肪含量的基准方法是（）。A .盖勃法B .罗兹-哥特里法C .巴氏法D .索氏抽提法

[多选题] 测定牛乳中脂肪的方法是（）A . 酸水解法.B . 索氏抽提法C . 罗紫一哥特里法D . 巴布科克法E . 盖勃氏法

[单选题]牛乳中脂肪含量约为（ ）。

[单选题]牛乳中脂肪含量约为（　　）。A.2.8%～4.0%B.2.8%～3.8%C.1.8%～4.0%D.1.8%～3.5%

[单选题]牛乳中脂肪含量约为（）。A.2.8%～4.0%B.2.8%～3.8%C.1.8%～4.0%D.1.8%～3.5%

[单选题]牛乳中脂肪含量约为（）。A.2.8%～4.0%B.2.8%～3.8%C.1.8%～4.0%D.1.8%～3.5%

[单选题]牛乳中脂肪含量约为（）。A.2.8%～4.0%B.2.8%～3.8%C.1.8%～4.0%D.1.8%～3.5%

[单选题]牛乳中脂肪含量约为（）。A.2.8%～4.0%B.2.8%～3.8%C.1.8%～4.0%D.1.8%～3.5%

[填空题] 测定牛乳中脂肪含量时，常用的方法有碱性乙醚提取法/罗紫—哥特法和（）法。

[问答题] 简述测定液体牛乳中水分含量的方法？