[单选题,A2型题,A1/A2型题]

苷类的水解酶不具有（）

A . 多面性

B . 水解条件温和

C . 保持苷元结构不变

D . 专属性高

E . 获知苷键的构型

参考答案与解析：

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水解酶

[主观题]水解酶

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