A . 从业人员健康状况
B . 原材料
C . 加工过程
D . 成品存放
[多选题] 在食品安全事故调查过程中开展队列研究时,下列关于研究对象的表述正确的有哪些?()A . 以所有暴露人群作为研究对象B . 如发生在家庭,则以该家庭所在村的所有村民作为研究对象C . 如发生在学校,则以该校的所有在校学生作为研究对象D . 如发生在餐馆,则以到该餐馆用餐的所有顾客作为研究对象
[多选题] 食品安全事故调查过程中,发现高危人群、致病因子或重要的食品污染信息的,应采取哪些措施?()A . 及时向同级食品监管部门提出采取控制措施和卫生处理措施的建议B . 及时向同级卫生行政部门提出采取控制措施和卫生处理措施的建议C . 及时向上级卫生行政部门提出采取控制措施和卫生处理措施的建议D . 及时调整调查内容和调查重点
[多选题] 食品安全事故调查过程中,下列对致病因子检验结果判读正确的有哪些?()A . 检验结果与实验室的条件和技术能力有关B . 检验结果可能受到样本的采集、保存、送样条件等因素的影响C . 在所有采集的样本中未检出某种致病因子阳性结果,可以判定其与该起事故无关D . 检出多个致病因子阳性时,可判断本次事故由多个致病因子引起
调查食品安全事故,应当()调查食品安全事故,应当()A. 坚持实事求是、尊重科学的原则.B. 及时、准确查清事故性质和原因,认定事故责任,提出整改措施。C. 调
[单选题]发生食品安全事故,( )应当协助有关部门对事故现场进行卫生处理,并对与食品安全事故有关的因素开展流行病学调查。A.市级以上疾病预防控制机构B.县级以
[单选题]在食品安全事故调查过程中,如致病因子未知而流行曲线提示为点源暴露时,可根据发病时间的中位数向前推多长时间,可估算可能暴露时间?()A . 1个平均潜伏期B . 1.5个平均潜伏期C . 2个最短潜伏期D . 1个最长潜伏期
CDC的食品安全事故调查中,现场流行病学调查结果未得到食品卫生学调查和实验室检验结果支持,现场流行病学调查结果也未判定致病餐次或致病食品,但经调查机构专家组3名
[问答题] 食品安全法对食品安全事故现场卫生处理和流行病学调查是如何规定的?
[多选题] 调查食品安全事故的原则().A . 坚持实事求是B . 尊重科学C . 认定事故责任,提出整改措施D . 及时、准确查清事故性质和原因
[多选题] 在食品安全事故调查中,任何单位或者个人不得毁灭有关证据,不得对食品安全事故()。A .隐瞒B .谎报C .向媒体报道D .缓报