维生素B1的化学名称为（），主要存在于（）、（）中，其生理功能主要为（）、（）。

[判断题] 维生素B1的化学名称为硫胺素。A . 正确B . 错误

[单选题]维生素B1的生理功能主要为A．作为转酮醇酶的辅酶参与转酮醇作用B．以NAD和NADP的形式参与呼吸链C．作为一碳单位的运载体D．抗氧化功能E．作为羟化过程底物和酶的辅因子

[单选题,A1型题] 维生素B1的生理功能主要为（）A . 作为转酮醇酶的辅酶参与转酮醇作用B . 以NAD和NADP的形式参与呼吸链C . 作为一碳单位的运载体D . 抗氧化功能E . 作为羟化过程底物和酶的辅因子

[单选题]维生素B1的生理功能主要为（）。A . 作为转酮醇酶的辅酶参与转酮醇作用B . 以NAD和NADP的形式参与呼吸链C . 作为一碳单位的运载体D . 抗氧化功能E . 作为羟化过程底物和酶的辅因子

[多选题]维生素B1主要存在于（）食物中。A.动物的肝脏B.肉类C.豆类D.挂面E.全麦面包

[多选题]维生素B1主要存在于（　　）食物中。A.动物的肝脏B.肉类C.豆类D.挂面E.全麦面包

[多选题]维生素B1主要存在于（）食物中。A.动物的肝脏B.肉类C.豆类D.挂面E.全麦面包

[多选题]维生素B1主要存在于（）食物中。A.动物的肝脏B.肉类C.豆类D.挂面E.全麦面包

[单选题]维生素B2的化学名称为（）。A .生育酚B .硫胺素C .核黄素D .视黄醇

[试题]简述维生素B1的生理功能。