下列油品中，（）对抗乳化和水分离性能有严格要求。

[多选题] 分子量相同的烃类中，（）结构对抗乳化性能有不良的影响。A . 多环短侧链芳烃B . 多环短侧链环烷烃C . 少环长侧链环烷烃D . 多环芳烃

[填空题] 破乳化剂又称（），能提高油品的（）性能，并能使油水乳化液迅速分离。

[单选题]油品在使用中遇到水的侵袭时，油与水发生混合，形成乳化液。油水分离的（）表示油品的抗乳化值。A . 速度B . 体积C . 时间D . 面积

[填空题] 乳化液泵采用（）润滑，对油的注油量有严格要求，对泵的（）也有要求。

[问答题] 何谓油品的抗乳化性能、破乳化时间？

[判断题] 酵母洗涤和贮存用水应该严格要求无菌。A . 正确B . 错误

[单选题]油品在使用遇到水的侵袭时，油与水发生混合，形成乳化液。油水分离的（）表示油品的抗乳化值。A .时间B .体积C .面积D .速度

[判断题] 抗乳化性就是油容易和水分离的能力。A . 正确B . 错误

[单选题]液压油的性能中，能使混入油中的水分迅速分离，防止形成乳化液的是（）。A . 极压抗磨性B . 抗泡沫性和析气性C . 黏度和黏温性能D . 抗乳化性

[填空题] 球团不仅对原料的水分要求严格，对它的粒度及粒度组成也是有严格要求，当进厂原料粒度（）时，需时进行（）工艺。