[填空题] 细菌培养时间为(),温度为。
[填空题] 微生物限度检查中,细菌培养温度为30~35℃;霉菌、酵母菌培养温度为();控制菌培养温度为()。
[单选题]霉菌培养一般温度是()A .20~25℃B .35~37℃C .25~28℃D .37~39℃
[单选题,B1型题] 霉菌的最适宜温度为()A . 5℃~10℃B . 20℃~30℃C . 15℃~35℃D . 35℃~40℃E . 50℃~60℃
[单选题]测定化妆品中霉菌和酵母菌的总数时,若有霉菌蔓延生长,为避免影响其它霉菌和酵母菌计数,培养时间应缩短为A.12hB.24hC.36hD.48hE.60h
[单选题]仓库内温度为25℃,相对湿度为75%,霉菌()。A .可以繁殖B .不能繁殖C .刚可存活D .加速繁殖
[单选题]仓间温度为22℃,相对湿度为85%,霉菌()A . 可以繁殖B . 不能繁殖C . 刚好存活D . 加速繁殖
[单选题]霉菌培养时间长后,菌落特点呈()。A . 比较大B . 不透明C . 绒毛状或絮状D . 湿润
[单选题]检测食品菌落总数的条件不包括( )。A.培养温度为37℃B.培养时间为24h±2hC.pH7.2~7.4D.选用普通营养琼脂培养基E.有氧环境培养