烟梗飘悬速度大于叶片飘悬速度，所以在打叶去梗过程中，利用叶片与烟梗飘悬速度差异，选择适宜的风速，将叶片和烟梗分开。

[问答题] 按烤烟上、中、下等烟全叶打叶时，打叶去梗后叶片及烟梗质量指标有哪些？

[填空题] 打后物料仍是叶片和烟梗的混合体，（）的目的就是将烟梗和叶片分离开来。

[判断题] 叶片与梗比较，梗的烟质不如叶片，主要是香气不足，劲头较小，而刺激性大。A . 正确B . 错误

[填空题] 打叶去梗工序的主要检验项目是（）、叶中含梗率、梗中含叶率、烟梗结构、碎末率。

[多选题] 将叶片和烟梗分开的条件有（）A . 风分风速大于叶片飘悬风速B . 风分风速小子叶片飘悬风速C . 风分风速大于烟埂飘悬风速D . 风分风速小干烟梗飘悬风速

[单选题]烟梗复烤不同于叶片复烤．一般烤梗仅有（）A . 干燥段B . 冷却段C . 干燥段和回潮段D . 冷却段和回潮段

[填空题] 打叶去梗的工艺任务是将（）从烟梗上撕离下来，进行梗、叶分离。

[填空题] 打叶复烤工艺过程是对分离开的叶片和烟梗分别进行（）。

[填空题] 烟叶通过增温增湿后，叶片强度（），叶片与烟梗结合力（）。

[判断题] 在打叶去梗过程中，烟叶含水率过高或过低，均会使梗中含叶率增加。A . 正确B . 错误