[问答题] 什么叫玻璃化,为什么会出现玻璃化?
[问答题] 什么是玻璃化温度?玻璃化温度在食品加工和贮藏中有什么意义?
高聚物玻璃化转变的实质是:A. 相变过程B. 松弛过程C. 熔融过程
※玻璃化转变(玻璃化转变温度)非晶态聚合物的玻璃化转变即玻璃-橡胶转变。玻璃化转变温度是____开始运动的温度,自由体积开始膨胀,为链段运动提供空间保证,链段由
玻璃化转变温度:合物从玻璃态到高弹态之间的转变(即玻璃态一高弹态)称为玻璃化转变,对应的转变温度称为玻璃化转变温度,以Tg表示。2分A. 正确B. 错误