[单选题,A2型题,A1/A2型题]

细菌量达到105cfu/g以上时，易引起食物中毒的芽胞菌是（）。

A . 巨大芽胞杆菌

B . 蜡样芽胞杆菌

C . 苏云芽胞杆菌

D . 蕈状芽胞杆菌

E . 地衣芽胞杆菌

参考答案与解析：

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细菌量达到105cfu/g以上时，易引起食物中毒的芽胞菌是()。

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