餐饮具集中消毒单位包装间应设置独立的隔间，面积不小于（）平方米，并配备足够的空气消毒装置。

[判断题] 餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于10厘米、离顶不小于50厘米。A . 正确B . 错误

[单选题]中央厨房凉菜专间面积不小于多少平方米：（）A .5平方米B .8平方米C .10平方米D .15平方米

[填空题] 美容场所经营面积应不小于（）平方米，美发场所经营面积应不小于（）平方米。

[单选题]H杆平台面积不小于（）平方米。A . 2B . 4C . 5D . 6

[单选题]居住建筑防烟楼梯间前室的面积应不小于（）平方米。A . 10B . 8C . 6D . 4.5

[单选题]设置在水沟中的（）接地极应用面积不小于0．6平方米、厚度不小于3mm的钢板制成。A .辅助B .主C .局部

[判断题] 主接地极采用面积不小于0．6平方米、厚度不小于5毫米的钢板制成。（）A . 正确B . 错误

[填空题] 餐饮具集中消毒单位消毒工艺流程按回收、（）、（）、（）、消毒、包装、储存设置。

[单选题]罐笼内每人占有的有效面积应不小于（）平方米。A .0.25；B .0.18；C .0.1

[单选题]公共建筑防烟楼梯间前室的面积应不小于（）平方米。A . 12B . 10C . 8D . 6