在植物组织培养过程中如何防止褐变和玻璃化现象发生

[单选题]植物组织培养过程中的脱分化是指（）A . 植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞B . 未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程C . 植物的器官、组织或细胞，通过离体培养产生愈伤组织的过程D . 取植物的枝芽培育成一株新植物的过程

[填空题] 植物组织培养中培养材料的消毒过程中，消毒的基本原则是（）。

[名词解释] 植物组织培养

[判断题] 静止液体培养易使培养物玻璃化。A . 正确B . 错误

[问答题] 简述植物组织培养。

[填空题] 在植物组织培养过程中，加入适量的蔗糖不仅可以为细胞提供能源物质，而且可以调节培养基的（）。

[单选题]在植物组织培养过程中，当培养基中添加的生长素含量高于细胞分裂素时，主要诱导植物组织（）A .脱分化和愈伤组织的形成B .脱分化和根原基的形成C .再分化和根原基的形成D .再分化和芽原基的形成

[问答题] 植物组织培养再生植株的器官发生途径？

[问答题] 什么是玻璃化温度？玻璃化温度在食品加工和贮藏中有什么意义？

[问答题] 黄酒的褐变及防止和减慢褐变现象的措施