啤酒是以大麦芽和啤酒花为（）。啤酒花在天山南北都有种植。

[名词解释] 啤酒花

啤酒花在啤酒酿造过程的有什么作用?A. 使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。B. 形成啤酒优良的泡沫。C. 有利于麦汁的澄清。D. 啤酒花强烈的酒花味道能够平

[单选题]从啤酒花成熟初期到上冻前是啤酒花（）的重要时期。A .贮藏养分B .进入冬眠C .消耗养分D .扩展根系

啤酒花在啤酒酿造中的主要作用是什么?A. 增加甜味B. 提供苦味和防腐能力C. 增加酒精含量D. 提高营养价值

啤酒花在啤酒酿造中的主要作用不包括()A. 赋予啤酒苦味B. 增加啤酒泡沫稳定性C. 提供酒精D. 有一定的防腐作用

[问答题] 什么是啤酒花？

[单选题]啤酒花又称作（）A . 蛇麻花B . 荆花C . 喇叭花D . 蛇花

[单选题]啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物，而球果中的（）是啤酒花酿造中不可缺少的成分，是啤酒花最有价值的产物。A .花蕊B .香腺分泌物C .甲酸D .花粉

[单选题]啤酒花为（）草本植物。A .多年生B .当年生C .一年生D .次年生

[单选题]新疆是全国（）啤酒花产区，啤酒花产量占全国总产量的80%。A .最大的B .第二大C .有名的D .响当当的