脂肪的主要作用：脂肪是提供人体基本的（）和人体活动的能量来源，提供给人体血液中所必须的“可乳化维生素”，特殊脂肪酸是人体内细胞的基本成分。

[单选题]每克蛋白质能提供给人体多少能量（）。A．4KcalB．7KcalC．9KcalD．5Kcal

[单选题]提供人体能量的营养素有脂肪、（）和蛋白质。A . 碳水化合物B . 矿物质C . 维生素D . 膳食纤维

[单选题]脂肪是人体重要的能量来源，膳食中提供的能量占（）%。A . 10～15B . 20～25C . 30～35D . 40～45

[填空题] 人体能量的主要来源是脂肪、（）和糖类。

[单选题]禁食24小时后，提供人体生命活动所需能量最主要的是A．肝糖原B．肌糖原C．脂肪D．蛋白质糖异生E．甘油三酯水解

[单选题]膳食是提供人体的热量如果长期达不到人体对热量的需要，那么体内的( )和脂肪将首先被利用，一补充热量的不足。A．蛋白质B．糖原C．维生素D．矿物质

[单选题]食品中提供人体主要热能来源的成份是（）A . 糖类B . 蛋白质C . 脂肪D . 维生素

[单选题]禁食24小时后，提供人体生命活动所需能量最主要的是A.肝糖原B.肌糖原C.脂肪D.蛋白质糖异生E.甘油三酯水解

[单选题]禁食24小时后，提供人体生命活动所需能量最主要的是A.肝糖原B.肌糖原C.脂肪D.蛋白质糖异生E.甘油三酯水解

[单选题]禁食24小时后，提供人体生命活动所需能量最主要的是A.肝糖原B.肌糖原C.脂肪D.蛋白质糖异生E.甘油三酯水解