在出苗抽苔前采收的箭麻，加工后的商品称为冬麻，品质较优。

[单选题]冬麻的性状特征有（ ）A．质地坚实沉重B．有鹦哥嘴C．有残留茎基D．断面明亮E．无空心

[多选题]冬麻的性状特征有（）A.质地坚硬沉重B.有鹦哥嘴C.有残留茎基D.断面明亮E.无空心

[多选题]冬麻的性状特征有（）A.质地坚硬沉重B.有鹦哥嘴C.有残留茎基D.断面明亮E.无空心

[填空题] 天麻地下块茎发育时期不同，可按形态大小和用途，将其分为箭麻、米麻、（）和母麻四种类型。

[判断题] 8月采收的三七称冬三七，产量低，品质稍差，加工后的三七，质轻、不饱满，皱纹多。A . 正确B . 错误

[问答题] 香麻煎虾饼的品质要求如何？

[单选题]小麦出苗后，冬前主茎每长1片叶，平均约需积温为（）。A . 65℃左右B . 70℃左右C . 75℃左右D . 80℃左右

[判断题] 质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心者为“冬麻”，质佳；“春麻”质次。A . 正确B . 错误

[单选题]脊麻后头痛最常见于脊麻后（）A . 12小时以内发生B . 12～36小时内发生C . 36～60小时内发生D . 60～82小时内发生E . 82小时后发生

[单选题]脊麻后头痛最常见于脊麻后()A .12小时以内发生B .12～36小时内发生C .36～60小时内发生D .60～82小时内发生E .82小时后发生