什么是食用菌？常用的栽培用原料有哪些？

[单选题]食用菌人工栽培量最大的是（）。A . 平菇B . 花菇C . 香菇D . 牛肚菌

[单选题]目前能人工栽培的食用菌约（）种。A . 10B . 20C . 25D . 30

[多选题]以下哪些物质可以作为有机食用菌生产中的栽培基质？（）A.人粪尿B.集约化养殖场的畜禽粪便C.未经化学处理的泥炭D.砍伐后未经化学产品处理的木材

[问答题]请简述食用菌栽培生产企业检查关注点。

[问答题] 全国食用菌菌种暂行管理办法》中食用菌菌种包括哪些？

[名词解释] 食用菌

[问答题] 食用菌生长所需要的营养物质有哪些？

[单选题]食用菌对人体有保健作用，其中药用保健疗效高于其他食用菌的是（）A . 竹荪B . 鸡枞C . 茶树菇D . 平菇

[名词解释] 食用菌饮料

[名词解释] 食用菌（edible fungi）