A .食品添加剂名称;
B .使用范围和使用量;
C .产地、厂名、生产日期;
D .制造方法.
[判断题] 食品添加剂应当有包装并保证食品添加剂不被污染。A . 正确B . 错误
[问答题] 食品添加剂的包装标识有哪些要求?
[多选题] 食品添加剂要求小包装,并在包装上注明().A .食品添加剂品名B .质量标准、规格,并注有“食品添加剂”字样C .使用范围和使用量D .生产厂名、批号、制造日期
[单选题]某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。A . 所有食品品种中使用B . 限定的食品品种中任意使用C . 限定的食品品种中按限量使用D . 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
[多选题]食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明食品添加剂的(),并在标签上载明“食品添加剂”字样。A.使用范围B.用量C.使用方法D.原料
[多选题]食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明食品添加剂的(),并在标签上载明“食品添加剂”字样。A.使用范围B.用量C.使用方法D.原料
[问答题] 食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。
[问答题] 使用食品添加剂应该遵循哪些原则?
[单选题]食品添加剂首先应该注重()。A .安全性B .防腐效果C .加工工艺需求D .食品色、香、味的需求
[多选题]食品添加剂的功能包括()A.改变产品的颜色B.改变产品的香味C.防止食物腐败D.改善食品的品质E.改善食品的味道