我们在电视上赞叹日本的“织巧节”和韩国的“盂兰盆节”保持了原汁原味的文化传统，却忽视了礼仪之邦的中国才是它们的起源之地：在艳羡西方载歌载舞数日不眠的狂欢节时，却不知“东风夜放花千树，一夜鱼龙舞”的元宵节恰恰是我国的狂欢节。这说明（）。

[名词解释] 盂兰盆节

[问答题] 盂兰盆节是什么样的节日？

[单选题]（）的主要特点是酒精含量低于15%，保持原汁原味。A . 发酵酒B . 蒸馏酒C . 配制酒D . 鸡尾酒

[单选题]城市文化应该是流动、相容和包含的。我们感叹老上海原汁原味的市井文化越来越远之时，也呼唤着新的上海城市文化的出现。文化是有生命力的，只有不断地碰撞、冲击、互补和传承，才有可能激出全新的火花。如若将看似对抗的文化从空间上人为地隔离、截断，会不会有碍于新城市文化的形成?说到底，城市是大家的，大家都有权享受生活工作在这个城市的乐趣和便利。城市的空间该是多元的，任何人工的过滤犹如将茶壶中的茶垢擦去一样，是不可取的。对这段文字的主旨理解最准确的是：A．城市文化应包容并蓄B．新老城市文化共存才能和谐C．所有人

[单选题]盂兰盆节一般是指哪个日期的前后？（）A . 农历8月15日B . 阳历8月15日C . 农历7月7日D . 农历7月15日

[判断题]湘菜向来以烹制山珍野味著称，讲究火功，火大油重，保持原汁原味。（）A.对B.错

[单选题]迄今，它仍是“原汁原味”，未曾改建、重建过的是（）。A .黄鹤楼B .岳阳楼C .滕王阁D . D.真武阁

[判断题] 生吃蔬菜、鱼可以原汁原味地保留食品的营养。A . 正确B . 错误

[单选题]采用原汁原味法对教材进行选择的关键是（）。A .后期的内容取舍；B .过程中归纳整合；C .前期的培训目标调研；D . D.“原件”的选择确认。

[单选题]（）菜以烹制山珍野味著称，讲究火工，火大油重，保持原汁原味，比较实惠。A . 皖菜B . 沪菜C . 京菜D . 豫菜