餐饮销售量受经营空间的限制，餐饮企业要提高经济效益必须（）。

[单选题]必须把提高经济效益行为作为经济工作的中心，企业要提高经济效益，必须使（　　）。A.自己的利益总额不断增加B.活劳动和物化劳动消耗减少C.利润总量比成本

[单选题]必须把提高经济效益行为作为经济工作的中心，企业要提高经济效益，必须使（　　）。A.自己的利益总额不断增加B.活劳动和物化劳动消耗减少C.利润总量比成本

[单选题]必须把提高经济效益行为作为经济工作的中心，企业要提高经济效益，必须使（　　）。A.自己的利益总额不断增加B.活劳动和物化劳动消耗减少C.利润总量比成本

[单选题]销售量不仅受经营空间限制，还受进餐时间限制，受就餐环境影响，这些是餐饮产品的（）。A . 生产特点B . 服务特点C . 经营特点D . 销售特点

[填空题] 餐厅企业通过增加（）、延长（）来提高餐饮销售量。

[单选题]最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的（）。A.高层管理者B.中层管理者C.基层管理者D.一线员工

[单选题]最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的（）。A.高层管理者B.中层管理者C.基层管理者D.一线员工

[单选题]最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的（）。A.高层管理者B.中层管理者C.基层管理者D.一线员工

[单选题]最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的（）。A.高层管理者B.中层管理者C.基层管理者D.一线员工

[单选题]餐饮企业应想方设法努力控制固定成本与变动费用，以提高企业的经济效益。下列属于变动费用的是（）。A . 餐厨设备B . 餐厅设施C . 原料成本D . 服务用品