产品规格多，生产过程时间短，原料和产品易变质，生产过程环节多，这些构成了餐饮的（）。

[单选题]产品的生产成本，由生产过程中（ ）构成。A．直接材料费B．直接人工费C．制造费用D．库存商品

[单选题]运输产品的生产过程和消费过程是()。A . 在时间上是分离的B . 在空间上是分离的C . 互不相干的D . 合二为一的

[判断题]清洁生产是指清洁的原料，清洁的生产过程和清洁的产品。（）A.对B.错

[填空题] 狭义的生产过程仅指产品（）过程。

[填空题] 生产过程的构成（）、（）、辅助生产过程、生产服务过程。

[填空题] 辅助生产过程是指为基本生产提供辅助产品和（）的生产过程。

[填空题] 产品质量与生产过程中的每一个环节有关，检验工作也应贯穿于整个生产过程。生产过程中的检验，一般采用（）、（）和（）检验相结合的方式，以此确保产品质量。

[单选题]（）是生产企业在产品生产过程中的一个环节。A . 冷藏仓库B . 生产性冷库C . 生产性仓库

[单选题]（　）构成了社会再生产的中间环节，成为再生产过程的中介。A.货币B.流通C.商品D.信息

运输产品的效用和运输生产过程是( )。A. 密不可分的B. 分离的C. 完全独立的D. 时有联系,时有分离