在安排餐厅服务班次时，要针对不同餐厅的经营特点，合理科学地安排班次，一般来说，中餐厅较多的采用（）。

[判断题] 在安排餐厅服务班次时必须保证满足餐厅经营与服务的需要。（）A . 正确B . 错误

[单选题]安排收银人员班次时，要考虑影响到排班的（）要素，并初步排出科学合理的班次。A.5个B.6个C.7个D.8个

[单选题]安排收银人员班次时，要考虑影响到排班的（）要素，并初步排出科学合理的班次。A.5个B.6个C.7个D.8个

[填空题] 班次安排必须保证满足餐厅经营与服务的需要，确保（）时间，前、后台工作人员最多。

[判断题]安排收银人员班次时，根据营业需求合理安排员工不同班次，确保忙时不影响销售。（）A.对B.错

[判断题]安排收银人员班次时，根据营业需求合理安排员工不同班次，确保忙时不影响销售。（）A.对B.错

[单选题]餐饮部需要合理安排班次，但因餐饮部工种多，岗位差异大，班次安排就必须适应（）。A . 员工需要B . 营业需要C . 领导需要D . 饭店需要

[多选题] 组织分拣封发作时，当生产人员核定以后，应该根据（）合理安排班次。A .人员多少B .工作量的大小C .封发车次D .邮件种类

[单选题]组织分拣封发作业时，当生产人员核定以后，应该根据（）合理安排班次。A .封发车次和工作量的大小B .人员数量和工作量的大小C .封发车次和人员多少D .人员多少和邮件多少

[多选题]安排收银人员班次时应注意（）。A.工作餐由收银领班统一安排B.收银员未经安排不得擅离岗位用餐C.必须保证收银员能够在合理的工作时间内进工作餐，不能过早