胰凝乳蛋白酶的活性部位含有Ser、Asp和His，在催化反应中它们的作用是下列中的哪一个：（）

[单选题]胰蛋白酶的活性部位含有五个氨基酸，它们是Val，Ile，His和Ser，另外一个是（）。A . GluB . GlnC . GlyD . ArgE . Asp

[问答题] 胰凝乳蛋白酶的竞争性抑制剂是ß苯基丙酸盐，它可保护酶活性部位的组氨酸（His57）不被烷基化修饰，而非竞争性抑制剂却不能，为什么？

丝氨酸蛋白酶[山东大学2017研]答案:丝氨酸蛋白酶是一类重要的蛋白水解酶,这种类型酶的催化中心都有一个有特异活性的Ser侧链。胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、弹性蛋白

[填空题] 胰脏分泌的蛋白酶类包括胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、羧肽酶、（），它们都以酶原形式存在于胰细胞中。

[填空题] 胰凝乳蛋白酶的活性中心由（）、（）和（）组成，它的电荷转接系统中（）的共振是这个系统有效性的关键。

[填空题] 胰凝乳蛋白酶的活性中心主要含有（）、（）、（）和基，三者构成一个氢键体系，使其中的（）上的（）成为强烈的亲核基团，此系统称为（）系统或（）。

[填空题] 胰凝乳蛋白酶刚分泌出来时以（）形式存在，后者在（）酶作用下转变为有活性的酶。

[单选题]下列不属于酶原激活方式调节的酶是A．胃蛋白酶B．胰蛋白酶C．弹性蛋白酶D．胰凝乳蛋白酶E．羧基肽酶

[单选题]初分泌时无酶原形式的酶是（ ）A．胰蛋白酶B．胃蛋白酶C．弹性蛋白酶D．胰凝乳蛋白酶E．己糖激酶

[单选题]能使胰蛋白酶原激活的物质是A．肠致活酶B．胰凝乳蛋白酶C．弹性蛋白酶D．羧肽酶E．胆汁酶