船舶装载冷藏货物应具备以下条件（）

①有冷藏室②有冷藏设备入级证书③有专职管理人员④有经验舱合格证书

【单选题】食品冷藏过程中,冷藏室的温度应避免波动()A. 是B. 否

[判断题]冷藏室严禁存放药品和杂物。（）A.对B.错

[判断题]冷藏室严禁存放药品和杂物。（）A.对B.错

[判断题]冷藏室严禁存放药品和杂物。（）A.对B.错

[问答题] 冷藏工艺条件有哪些？如何影响冷藏加工的？

[主观题]家庭冰箱冷藏室使用应做到：食物分类、整理后，用保鲜膜包好才能冷藏。（ ）此题为判断题(对，错)。

[单选题]船上载有冷藏货，开航后船上的冷藏设备发生故障，致使冷藏货有腐败的危险，船舶驶往修理港修理冷藏设备，由此产生的绕航费用（）。A . 属于共同海损B . 不属于共同海损C . 属于特殊费用D . 属于修理费用

[单选题]船舶运输冷藏货物时，采用冷藏方法保管易腐蚀的主要条件是（）。A . 通风B . 湿度C . 温度D . 环境卫生

[判断题]食品冷藏室严禁存放药品和杂物。（）A.对B.错

[判断题]食品冷藏室严禁存放药品和杂物。（）A.对B.错