由于表面活性剂具有两亲结构，所以它在界面上的吸附是取向的，即极性基团一端伸向水，而非极性基团一端伸向油。

[判断题] 表面活性剂分子具有两亲结构。A . 正确B . 错误

[填空题] 表面活性剂的分子具有两亲性，分子的一端具有（）的疏水基，另一端具有疏油性的亲水基。

[问答题] 表面活性剂在气-液界面上的吸附结构？

[问答题] 表面活性剂在界面上的吸附状态

[问答题] 表面活性剂固-液界面上吸附的因素？

[单选题]由于表面活性剂的吸附，使得固体表面的两亲性发生相反变化的作用称为（）。A .乳化作用B .润湿反转作用C .润湿作用D .消泡作用

表面活性剂是一类具有双亲结构的化合物，分子中一般含有两种不同极性的基团，即具有亲油基团也含有亲水基团。A. 正确B. 错误

[问答题] 表面活性剂在气-液、液-液界面上的吸附层结构

[单选题]下列关于表面活性剂的描述正确的是A．表面活性剂的分子结构中同时具有亲水基团和亲油基团B．磷脂为非离子型表面活性剂C．吐温的增溶作用受溶液的pH影响D．有表面活性剂增溶的溶液，可任意稀释为所需浓度后仍然保持澄明E．表面活性剂的存在总是能提高药物的生物利用度

[填空题] 阴离子表面活性剂两性表面活性剂是具有（）的表面活性剂。