A . 味道甘美，酒香醇厚，适合搭配宴会及日常配餐
B . 红酒可以为菜肴调味，是西方用餐中必不可少的调料
C . 红酒可以中和肉菜的油腻，还可以让肉质更鲜美有嚼头
D . 红酒能刺激胃酸分泌胃液，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，有助消化
[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。（）A.对B.错
[主观题]葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）
[问答题] 桃红葡萄酒（粉酒）是不是由红葡萄酒和白葡萄酒勾兑而成的？
[问答题] 以新鲜果香为主的白葡萄酒、普通清淡的红葡萄酒、新酿葡萄酒以及玫瑰红酒的开瓶时间多久为宜？
[单选题]红葡萄酒和桃红葡萄酒的颜色来自于？（）A . 葡萄梗B . 葡萄皮C . 葡萄籽D . 葡萄果肉
[试题]葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。
[单选题]西餐斟倒红葡萄酒，白葡萄酒均为（）。A .四成满B .五成满C .六成满D .七成满
[多选题] 红葡萄酒服务程序是（）A . 准备工作B . 酒品展示、开启C . 服务D . 添加