在水中煮沸至____________℃并持续____________分钟，一般细菌即可被杀灭，但带芽胞的细菌至少需煮沸____________小时才能被杀灭。

[单选题]用煮沸方法杀灭物品上一般细菌时，至少需要在水中煮沸至100℃，且持续A．25～30分钟B．55～60分钟C．15～20分钟D．45～50分钟E．35～40分钟

[单选题]用煮沸方法杀灭物品上一般细菌时，至少需要在水中煮沸100℃，且持续（　　）。A.15～20分钟B.25～30分钟C.35～40分钟D.45～50分钟E

[单选题]用煮沸方法杀灭物品上一般细菌时，至少需要在水中煮沸100℃，且持续（　　）。A.15～20分钟B.25～30分钟C.35～40分钟D.45～50分钟E

[主观题]煮沸灭菌法加热煮沸，持续15-30分钟，可杀死一般细菌。此题为判断题(对，错)。

[单选题]水中的弧菌100℃煮沸一般短至多少分钟后即可被杀死A．0.5B．1-2C．3D．5-10E．15

[单选题]水中的弧菌100℃煮沸一般短至多少分钟后即可被杀死？（　　）A.0.5B.1～2C.3D.5～10E.15

[单选题]关于煮沸灭菌，下列哪项说法不当A．持续煮沸20分钟可杀灭一般细菌B．要杀灭带芽孢的细菌需持续煮沸1小时C．一般压力锅的最高温度可达124℃D．水中加入碳酸氢钠是因为碱性化学作用有助于杀灭细菌E．在2 %碳酸氢钠溶液中煮沸灭菌有防止金属器械生锈的作用

[单选题]煮沸灭菌法在水中煮沸至100℃后杀灭细菌芽孢至少需要煮沸的时间是()。A．20分钟B．30分钟C．40分钟D．60分钟E．120分钟

[单选题]将餐具在水中煮沸（100℃）5分钟，可达到A.消毒B.灭菌C.防腐D.无菌E.抑菌

[判断题] 煮沸消毒法即餐具放入沸水中煮沸20-30分钟即可。A . 正确B . 错误