油品的界面张力是指（）与另一不相溶的相的（）上产生的张力。

[单选题]不相混两相（）的界面张力低于10-2mN/m时，称为超低界面张力。A .固体B .气体C .流体D .液体

[填空题] 油品的表面张力是表示油品表面与本身（）或（）之间产生的张力。

[单选题]油品的界面张力与油中组分的分子量是（）。A .分子量大，界面张力大B .分子量大，界面张力小C .分子量的大小无界面张力无关。

[单选题]表面张力指的是（）界面所产生的张力。A .液、气B .液、固C .气、固

[问答题] 表面张力与界面张力有何异同点？界面张力与界面两侧（两相）质点间结合力的大小有何关系？

[填空题] 界面张力的产生是由于（）而产生的

[问答题,论述题] 测定油品界面张力时应注意哪些事项？

[问答题] 影响油品界面张力的主要因素有哪些？

[单选题]表面活性剂加入两种互不相溶的液体时，其分子吸附于两者的界面上，（）了界面张力，从而促进了两液体的互溶作用。A .降低B .升高C .破坏D .恢复

[单选题]油墨制造时应选用不溶于溶剂的颜料，并使油墨保持与上（）相适应和相溶性及界面张力。A . 面漆B . 底漆C . 成膜树脂D . 光清漆