A . 正确
B . 错误
[单选题]不准使用破碎的或不完整的（）。A . 金属容器；B . 塑料器皿；C . 玻璃器皿。
[填空题] 不准使用（）的或（）的玻璃器皿。
[判断题] 新购入玻璃器皿可以直接使用。A . 正确B . 错误
[多选题] 不准使用（）的玻璃器皿。A .破碎B .不完整C .完整
[判断题] 玻璃器皿可用铅笔或玻璃、瓷器专用铅笔在器皿上编号。A . 正确B . 错误
[单选题]玻璃器皿、搪瓷器皿灭菌A.干热空气灭菌B.滤过灭菌C.气体灭菌D.热压灭菌E.流通蒸气灭菌
[问答题] 哪些玻璃器皿不宜高温烘干或烤干？
[单选题]玻璃器皿应按（）存放。A .餐厅具体情况B .饭店规定C .不同规格分档D .不同档次一起