油质的PH值在5.8左右，应选用溴甲酚绿指示剂。

[单选题]碱性溶液可使甲基红—溴甲酚绿混合指示剂呈（）。A .蓝绿色B .黄色C .红紫色

[单选题]将甲基红—溴甲酚绿混合指示剂加入硼酸溶液中，溶液应显（）。A .暗红色B .绿色C .黄色

[单选题]在油品的PH值测定中，PH值在4.2～5.4之间应选用（）作指示剂。A . 溴甲酚紫B . 溴甲酚绿C . 碱兰6B

[判断题] 甲基红—溴甲酚绿混合指示剂加入硼酸溶液中，溶液应显暗红色。A . 正确B . 错误

[单选题]在做油中水溶性酸的测定时，溴甲酚绿指示剂的加入量应为（）毫升。A . 0.25B . 0.50C . 0.15

[单选题]常用的甲基红—溴甲酚绿混合指示剂是有3份（）和1份（）混合而成。A .0.1%溴甲酚绿乙醇溶液、0.2%甲基红乙醇溶液B .0.5%溴甲酚绿乙醇溶液、0.2%甲基红乙醇溶液C .0.1%溴甲酚绿乙醇溶液、0.5%甲基红乙醇溶液D .0.5%溴甲酚绿乙醇溶液、0.5%甲基红乙醇溶液

[单选题]标定硫酸标准溶液时，使用溴甲酚绿-甲基红作为指示剂的终点颜色变化是由（）。A .绿色变为黄色B .红色变为绿色C .红色变为黄色D .绿色变为暗红色

[单选题]下列酸碱指示剂中在碱性区域变色的有A．溴甲酚绿B．甲基橙C．甲基红D．酚酞E．百里酚酞

[单选题]溴甲酚绿法测定血浆清蛋白的特点是A．溴甲酚绿与清蛋白结合特异性高B．溴甲酚绿与清蛋白结合特异性不高C．不需严格控制显色时间D．显色时间长短不影响检测结果E．质控血清不能选用动物血清

[单选题]食品中蛋白质含量测定需用氢氧化钠反滴定过量的酸，指示剂甲基红－溴甲酚绿的颜色（）时，即为滴定终点。A . 由酒红色变为绿色B . 由灰色变为酒红色C . 由绿色变为灰色D . 由灰色变为绿色