A .福建
B .海南
C .台湾
D .云南
[填空题] 我们咖啡豆选用()烘培的咖啡豆。
咖啡豆存放时间的长短不会影响咖啡豆的品质。A. 对B. 错
[单选题]罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆在口味上要偏()。A .苦B .甜C .酸D .辣
罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆在口味上要偏()A. 苦B. 香C. 甜D. 酸
30.由咖啡鲜果制成带壳咖啡豆叫 ( ),将带壳咖啡豆加工为咖啡豆(又叫咖啡米)的加工方法叫 ( )。30.由咖啡鲜果制成带壳咖啡豆叫 ( ),将带壳咖啡豆加工
[判断题] 咖啡豆的保存方式与咖啡豆的原产地有关。A . 正确B . 错误
按照咖啡豆大小分级方法,同种咖啡豆,通常豆型越大等级越高()A. 正确B. 错误
[单选题]罗布斯达咖啡豆中,咖啡因的含量是阿拉比卡咖啡豆的()。A . 二分之一B . 三分之一C . 2倍D . 5倍