[单选题]

乳脂肪中的脂肪酸达100余种,主要分三类,下列哪项不属于该三类()?

A . 水溶性挥发性脂肪酸

B . 水溶性不挥发性脂肪酸

C . 非水溶性挥发性脂肪酸

D . 非水溶性不挥发脂肪酸

参考答案与解析:

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