[多选题]

畜产品加工学是一门理工农相结合的应用型学科,是食品科学与工程学科的一个分支,其主要研究内容有()

A . 肉品

B . 乳品

C . 蛋品

D . 皮毛

E . 饲料

参考答案与解析:

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食品科学是一门()学科,是整合和应用生物学、化学、物理学、医学以及工程学等基础学

[填空题] 食品科学是一门()学科,是整合和应用生物学、化学、物理学、医学以及工程学等基础学科理论去研究()、()、()以及()的学科。

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