肉类腌制方法中，蛋白质流失最多的是哪一种（）。

[单选题]下列哪一种酶是简单蛋白质（）。A . 牛胰核糖核酸酶B . 丙酮酸激酶C . 乳酸脱氢酶D . 烯醇化酶E . 醛缩酶

[单选题]凝血因子中除外哪一种，均为蛋白质A.凝血因子ⅡB.凝血因子ⅢC.凝血因子ⅣD.凝血因子ⅫE.凝血因子

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 凝血因子中除外哪一种，均为蛋白质（）。A . 凝血因子ⅡB . 凝血因子ⅢC . 凝血因子ⅣD . 凝血因子ⅫE . 凝血因子

[单选题]下列测定蛋白质分子量的方法中，哪一种不常用（）A.SDS-PAGE法B.渗透压法C.超离心法D.凝胶过滤(分子筛)法

[单选题]下列测定蛋白质分子量的方法中，哪一种不常用（）A.SDS-PAGE法B.渗透压法C.超离心法D.凝胶过滤（分子筛）法

[单选题]下列测定蛋白质分子量的方法中，哪一种不常用（）A.SDS-PAGE法B.渗透压法C.超离心法D.凝胶过滤(分子筛)法

[单选题]哪一种光有利于蛋白质合成（）A . 红光B . 橙光C . 蓝光D . 紫蓝光

[单选题]下列激素中，哪一种没有促进蛋白质合成的作用 （ ）A．雄激素B．甲状旁腺激素C．生长素D．胰岛素E．甲状腺激素

[单选题]下列激素中，哪一种没有促进蛋白质合成的作用：（）A.甲状腺激素B.甲状旁腺激素C.生长素D.胰岛素E.雄激素

[单选题]下列激素中，哪一种没有促进蛋白质合成的作用：（）A.甲状腺激素B.甲状旁腺激素C.生长素D.胰岛素E.雄激素