在牛乳加工中冷却是一个比较重要的工艺步骤，其冷却的方法是：①、水池冷却，②、冷却罐及浸没时冷却器，③、（）。

[单选题]正火是将钢材加热保温后冷却，其冷却是在（）A .油液中B .盐水中C .空气中D .水中

[填空题] 一次冷却是指（）的冷却。

[单选题]正火是将钢材或钢材加热保温后冷却，其冷却是在（）A .油液中B .盐水中C .空气中D .水中

[单选题]在中央冷却系统的中央冷却器内进行的冷却是（）。A . B . A．海水冷却低温淡水C . B．低温淡水冷却高温淡水D . C．海水冷却高温淡水E . D．海水冷却缸套水

[填空题] 二次冷却是指（）的冷却。

[判断题] 弱冷却是在700℃以下进行矫直的冷却方式。A . 正确B . 错误

[判断题] 强冷却是在700℃以下进行矫直的冷却方式。A . 正确B . 错误

[单选题]液压油的散热冷却是依靠（）冷却。A . 空气B . 滑油C . 发动机燃油D . 油箱燃油

[填空题] 气化冷却是将（）软化水，送入冷却设备进行的冷却方式。

[判断题] 强冷却是在900℃以上进行矫直的冷却方式。A . 正确B . 错误