盐水火腿大肠菌群计数的稀释度如何确定？

[单选题]盐水火腿中大肠菌群计数以最近似数表示应低于（）A .0.9MPN/gB .0.9C .90MPN/gD .90

[填空题] 盐水火腿的大肠菌群检测需准备的培养基主要有（）液体培养基和（）液体培养基。

4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》中第一法适用于大肠菌群含量______的食品中大肠菌群的计数；第二法适用于大肠菌群含量

GB4789.3-2016食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数中第一法适用于大肠菌群含量______的食品中大肠菌群的计数；第二法适用于大肠菌群含量__

[单选题]食品中大肠菌群的测定，若所有稀释度报告为阴性，则报告该食品大肠群数为（）。A . 0个/100ml（g）B . 无法确定C . ＜30个/100ml（g）D . ＞30个/100ml（g）

[问答题] 何谓大肠菌群？现有一固态粉状食品，如何测定其大肠菌群的最近似数（MPN）？

[名词解释] 大肠菌群

[问答题]大肠菌群

[试题]大肠菌群

[问答题] 何谓大肠菌群？简述食品中大肠菌群数的测定方法。