[问答题] 浅谈苦瓜。
[问答题] 浅谈海带。
[问答题] 浅谈茶。
[多选题] 上海菜的特点（）A . 汤卤醇厚B . 咸淡适口C . 保持原味D . 制作精细
[多选题] 上海菜的特色是（）。A . 浓油赤酱B . 汤卤醇厚不腻C . 咸淡适口D . 用鱼虾、蔬菜为原料E . 烹调以红烧、蒸等见长
[单选题]上海菜的特点为（）A .选料讲究以质优为准B .刀工精湛、以奇妙制胜C .注重佐善为北京菜构成了独特的风味D .以清淡为主、讲究层次、口感平和
[问答题] 浅谈苦菜。
[问答题] 中医浅谈丝瓜。
[问答题] 中医浅谈西红柿。
[问答题] 浅谈野蒜。