艺又称摘果式工艺。（）

[单选题]分拣的基本模式按订单组合可分为摘果式分拣、播种式分拣和（）。A .复合式分拣B .密集式分拣C .分散式分拣D .单一式分拣

[填空题] 配货作业有两种基本形式：一种是（），又称播种方式；另一种是（），又称摘果方式。

[单选题]果蔬类面坯工艺，必须（）A .晾凉B .过罗C .粉碎D .吸干水分

[名词解释] 整体产果式

[单选题]工艺出品率又称（）。A . 生产率B . 产出率C . 完成率D . 收得率

[名词解释] 整体产果式（holocarpic）

[单选题]密接式车钩摘挂作业时，车辆的摘挂和制动软管的摘解由( )负责。A．车站人员B．机车乘务员C．调车人员D．列检人员

[单选题]密接式车钩摘挂作业时，车辆的摘挂和制动软管的摘解由（）负责。A .车站人员B .机车乘务员C .调车人员D .列检人员

[单选题]跑窖法工艺，又称（）。A . 原窖分层堆糟法B . 跑窖分层蒸馏法工艺C . 混烧老五甑法工艺

[单选题]原窖法工艺，又称（）。A . 原窖分层堆糟法B . 跑窖分层蒸馏法工艺C . 混烧老五甑法工艺