对水产品加工中质量安全控制的规范是（）。

[判断题]《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。A.对B.错

[判断题] 在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作什么用途。A . 正确B . 错误

[单选题]注意水产品（）的整齐与美观，是水产品初步加工的基本要求。A .成形B .形态C .形状D .规格

[单选题]注意水产品（）的整齐与美观，是水产品初步加工的基本要求。A.成形B.形态C.形状D.规格

[单选题]注意水产品（）的整齐与美观，是水产品初步加工的基本要求。A.成形B.形态C.形状D.规格

[判断题]在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作什么用途。（）A.对B.错

[判断题]在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作什么用途。（）A.对B.错

[多选题] 控制水产品加工中寄生虫危害的预防措施有（）A . 高压杀菌B . 蒸煮C . 巴氏杀菌D . 冷藏E . 光照

[单选题]在对水产品进行加工前，必须清楚地知道水产品有哪些( )的方法，水产品将用作什么用途。A．合理用料B．定型加工C．精细加工D．初步加

[单选题]在对水产品进行加工前，必须清楚地知道水产品有哪些（）的方法，水产品将用作什么用途。A .合理用料B .定型加工C .精细加工D .初步加工