关于蛋白质分子中的肽键的描述，正确的是（）

A . 由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-羧基形成

B . 由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-氨基形成

C . 由一个氨基酸的α-羧基和另一个氨基酸的α-羧基形成

D . 由谷氨酸的γ-羧基与另一个氨基酸的α-氨基形成

E . 由赖氨酸的ε-氨基与另一分子氨基酸的α-羧基形成