[单选题]对北京、天津、华北、东北地区烹饪技术的发展有很大影响菜系的是（）。A . 山东菜B . 江浙菜C . 四川菜D . 闽粤菜
[填空题] “山曲”：流行在陕西西北部、陕北和内蒙西部一带，在内蒙西部地区又叫（）。
[填空题] 风力侵蚀：沙漠地区、（）、东北、华北地区。
[多选题] 四合院主要流行于陕西、山西、华北、东北地区，在今天的（）。A .保定B .北京C .天津D . D.张家口
[单选题]流行于河北地区的剧种是（）。A.花鼓戏B.评剧C.黄梅戏D.汉剧
[填空题] 相对湿度华北、东北地区（）季最低。
[填空题] （）号柴油适用于东北、华北和西北地区严冬气候使用。
[单选题]我国华北、东北地区的雨季出现在（）。A . 6月中旬到7月中旬B . 7月中旬到8月中旬C . 8月中旬到9月中旬
[判断题] 皇太极时期的征战范围除了东北地区外，只有今河北、山东和内蒙地区。A . 正确B . 错误
[主观题]联系北京和内蒙古的铁路线除京包线外，还有（）线，该线从北京经（）北达东北石油基地（）。