金属在火灾中会发生的变化有（）。

[多选题] 污染物质在水体中会发生的变化有（）。A .净化B .在水中混合和扩散C .转化D .富集作用和浓缩作用

肉在保藏过程中会发生()变化。A. 僵直B. 成熟C. 自溶D. 腐败E. 发霉

肉在保藏过程中会发生什么变化?A. 自溶B. 僵直C. 腐败D. 成熟

[问答题,论述题] 论述牛乳在浓缩过程中会发生哪些变化？

[多选题]人体在寒冷环境中会发生下列哪些生理变化？（　　）A.甲状腺激素分泌增加B.交感神经兴奋性增加C.皮肤血流量增加D.代谢率增加

[问答题] 谷物贮藏过程中会发生哪些变化？

[单选题]肉成熟过程中会发生的变化是（）。A.糖原数量增加B.结缔组织硬化C.肉的pH值降低D.ATP含量增加

[单选题]肉成熟过程中会发生的变化是（）。A.糖原数量增加B.结缔组织硬化C.肉的pH值降低D.ATP含量增加

[单选题]氢在钢中会发生（）。A . 冷脆B . 热脆C . 氢脆

[单选题]（）肉成熟过程中会发生下列变化A . 糖原数量增加B . 结缔组织硬化C . 肉的pH降低D . ATP含量增加